Чем отличается петушок от курочки в разных периодах развития

О том, как отличить петуха от курицы у цыплят, необходимо знать и опытному фермеру, и новичку. У каждого птицевода есть свои планы по ведению бизнеса. Тот, кто занимается производством яиц, заинтересован в приобретении курочек. Появление в стаде нескольких петушков станет неприятным сюрпризом, а если их окажется половина, это приведёт к убыткам. Рассчитывать на кристальную честность продавцов, скажем прямо, не стоит. Поэтому перед приобретением цыплят (особенно если речь идет о большой партии) необходимо изучить приёмы определения полов в разном возрасте.

Чем отличается петух от курицы в различном возрасте?

Чем моложе цыплёнок, тем сложнее определить его половую принадлежность и, наоборот, с каждой последующей неделей внешние различия становятся все более очевидными.

Суточный возраст

Наиболее проблематичным является суточный возраст, при котором наверняка отличить можно лишь породистых кур, у которых девочки и мальчики уже при рождении имеют различный цвет. Самыми верными способами определения пола являются цито- или молекулярно-генетический. Если производить визуальный осмотр, то наиболее точный результат покажет японский метод идентификации.

Суточные цыплята

Недельный возраст

У однонедельных цыплят можно обследовать крылья и определить пол по длине перьев: у кур будет заметно чередование более длинных и более коротких пёрышек.

В возрасте 2-3 недель у петухов замедляется рост хвоста, также становятся заметными перья округлой формы, чего не наблюдается у кур. Часть птенцов активнее теряет пух и оперяется: это признак девочек. Петухам для потери пуха необходим более продолжительный период.

В возрасте 3-4 недель отличия становятся более заметными. Петухи увеличиваются по размеру и весу, ведут себя более агрессивно в борьбе за еду или лучшее место в курятнике. Кроме того, они теряют большую часть пуха, но перьями еще не покрываются, отчего выглядят крайне непривлекательными.

Вам также будет интересно почитать: «Когда и как нужно подсаживать цыплят к курице?».

Месячный возраст

В 4-6 недель у цыплят появляются явные половые признаки. У петухов отрастает гребень и бородка, которые окрашиваются в красный цвет. У кур тоже отрастает гребень, но гораздо меньшего размера. У петухов значительно удлиняются ноги, начинает формироваться «фирменный хвост» с так называемыми перьями-косицами, чего у кур никогда не бывает. Но их общий вид всё ещё не привлекательный, поскольку перьев по-прежнему нет ни на голове, ни на туловище.

месячные цыплята

Возраст 2-4 месяца

К 90 дню у петухов отрастают шпоры, происходит значительное увеличение хвоста. К четырём месяцам отличить петуха от курицы не составляет труда. Петухи значительно массивнее, выше, имеют хорошо заметные признаки половой принадлежности – гребень, шпоры, хвост, приобретают красивое оперение. Кроме этого, отличаются характерным поведением вожака.

Как отличить взрослую курицу от петуха

Кажется, что вопрос того чем отличается петух от курицы не должен вызывать сложностей, ведь каждый знает, что петух выглядит крупнее, имеет пышное оперение и громко кукарекает. Тем не менее стоит знать базовые признаки половых различий этой популярной домашней птицы.

Уже в возрасте полугода можно считать, что курица вполне взрослая и ее внешний вид больше почти не изменится. Начиная с этого периода можно опознавать самцов и самок отмечая более выраженные признаки. Так, курочка примерно в 1,5 раза меньше петуха, она лишена шпор, в отличие от самца, а хвост не задирается кверху, он направлен более прямо.

В этом возрасте у петушков уже окончательно формируется гребень и сережки – укрупняются и становятся более мясистыми. На шее у самцов перо имеет более острое очертание, тогда как у самок оно округлое и короткое. Лапки у курочек меньше и пальцы поставлены близко друг к другу. Если посмотреть на след петуха, можно различить крестообразный рисунок, поскольку пальцы у него стоят очень широко, а сами лапы больше.

Научные определения пола новорождённого цыпленка

Наиболее верными способами определения половой принадлежности цыплёнка являются научные методы, дающие 100 % точность.

Цитогенетический метод

Цитогенетический метод является одним из наиболее эффективных и позволяет узнать пол с 100% точностью, при этом без вреда для птицы. У суточных цыплят исследуется пульпа пера по кариотипу быстродействующих клеток. Самцы имеют две одинаковые хромосомы ZZ, а курочки две разные ZW, что указывает на их гетерогаметность, в то время, когда самцы – гомогаметный пол. Таким образом, если при исследовании хромосома Z всего одна, то это самка, а если две – самец.

Читайте также: «Особенности содержания несушек в домашних условиях».

Молекулярно-генетический метод

Молекулярно-генетический метод основан на исследовании крови и является достаточно трудоемки и, потому, дорогостоящим. Только крупные фермерские хозяйства могут позволить подобное исследование. В качестве исследуемого материала выступает кровь или проба очищенной ДНК. Фрагмент ДНК переносится на специфический праймер, который указывает принадлежность пола исследуемого материала.

Берут кровь у птенцов

Вентсексиг или японский способ

Еще один достаточно эффективный способ как отличить петуха от курицы у цыплят, но сопряженный с риском для птицы – винтсексинг. Он заключается в визуальном осмотре птенца по определенному алгоритму. Необходимо взять птицу в руки, слегка надавливая на брюшко большим, средним и указательным пальцем держащей руки, освободить прямую кишку от испражнений. Затем птицу переворачивают вверх лапами, аккуратно разводят их в стороны, а со стороны брюшка выворачивают внутреннюю стенку клоаки наружу. У петушка на внутренней стороне можно будет заметить бугорок, у курочки он отсутствует. Выполнять эти действия должен только опытный фермер, чтобы не навредить птице.

Рефлекторный (поведенческий) способ

На основании многих наблюдений удалось установить, что на различные раздражители представители разных полов показывают неодинаковые реакции. Эту интересную особенность многие фермеры научились использовать с собственной выгодой, определяя пол еще совсем молодых цыплят. Среди самых распространенных рефлекторных способов можно выделить следующие:

  1. Если нажать холку цыпленка между пальцами и слегка приподнять, то курочка станет поджимать лапки, а петушок останется висеть в таком положении.
  2. Взяв за лапки птенца и перевернув его можно посмотреть на реакцию. Если он будет стремиться сгруппироваться, то это самка, а если станет тянуть шею, то самец.
  3. Достаточно эффективный индикатор пола – испуг. Напуганные самки сбиваются в кучу. а самцы сначала отбегают, а потом принимают оборонительную позицию.

Помимо этого можно понаблюдать за походкой птиц, курочки поднимают ноги в такт ходьбе, а петухи, за счет более крупного костяка и массивных ног поднимают конечности соответствующим образом.

Чтобы избежать потерь поголовья, осмотром птенцов должен заниматься только опытный птицевод.

Если хозяйство очень крупное, например, птицефабрика, то осматривать десятки тысяч птенцов является проблематичным. Этот вопрос решили простым методом – выведением. Поскольку речь идёт о производстве, то, применив методы селекции, специалисты вывели породы с ярко выраженным окрасом, благодаря которому уже на момент вылупления можно определить пол: будущие куры имеют бежевый цвет, петухи – белый.

Петухи и куры на птицефабрике

Народные способы определения пола цыпленка

Существует множество народных методов, применяемых для определения пола цыплят на разных возрастных стадиях. Некоторые из них относятся к разряду спорных, другие позволяют определить пол, но с вероятностью 70-80 %. Тем не менее, применяя их в совокупности, можно получить достаточно точный результат.

По яйцу

Возможность определить пол еще не вылупившегося птенца была бы идеальным решением для фермеров. Однако далеко не все специалисты считают, что это возможно сделать по яйцу. Тем не менее, многие птицеводы утверждают, что:

  • из яиц продолговатой формы вылупляются петушки, более круглой – куры;
  • из гладких на ощупь яиц рождаются куры, если поверхность слегка шероховата, значит стоит ждать петуха.

Ещё один метод исследования яйца – это просвечивание при помощи специального прибора – овоскопа. Яйцо надо взять острым концом вверх и поместить под источник света. Внутри будет заметна небольшая воздушная камера. Если она находится по центру, то родится петушок, если сдвинута – то курочка. Данный метод также большой надёжностью не отличается.

Яйца разной формы

По цвету

Если на птицефабриках, где разводят обычных кур, пришлось прибегать к методам селекции, чтобы иметь возможность сразу определить пол цыплёнка, то для породистых кур это цветовое различие птенцов является естественным. Такие породы называют аутосексными. К ним относятся:

  • Итальянская куропатчатая;
  • Леггорн;
  • Легбар;
  • Род-Айленд.

У этих пород отличия малышей отлично заметно по окраске уже в первые сутки: мальчики рождаются полосатыми, а девочки – однотонными (белыми, серыми или чёрными).

У цыплят-девочек породы Нью-Гемпшир на вторые сутки на голове отчётливо заметны тёмные пятнышки, мальчики остаются однотонными. У Адлерских серебристых курочки рождаются жёлтыми, а петушки – ярко-лимонного цвета с чёрными полосками на спине. Куры породы Браун-Ник рождаются темно-бежевого цвета, петухи – белого. У Кучинских Юбилейных цыплята-девочки имеют более тёмные крылышки. У кур мясной породы Брама на вторые сутки на спине появляются чёткие полоски, у петухов – размытые.

Цыплята породы Брама

По весу и по размеру

Начиная с первого дня после рождения особи мужского пола отличаются большим весом. По мере роста будет заметно увеличение разницы в весе и размере между представителями противоположных полов. Это очевидное отличие будет сопровождать птиц на протяжении всей жизни. Однако в первые сутки разница в весе составляет не более 2 г, поэтому установить пол птенца по этому признаку возможно только при наличии электронных весов. Точность определения веса будет затруднять большая подвижность цыплят, отчего показания весов будут постоянно меняться.

Более надежным методом считается визуальный осмотр малышей: у петухов всегда чуть более крупные лапы и голова.

Безошибочно в суточном возрасте отличить по весу можно только цыплят-бройлеров, которые изначально рождаются на 10-15 г тяжелее, чем обычные птенцы. Их вес составляет 35-50 г против 30-35 г у простых цыплят. Естественно, что и по внешнему виду они будут выглядеть крупнее.

Бройлер на весах

По перьям и крыльям

Этот способ широко применяется владельцами небольших частных подворий. Точность определения половой принадлежности по виду крыла составляет от 60 до 80 %, но метод может быть использован в совокупности с другими.

Уже в первые сутки у цыплят разных полов имеются различия во внешнем виде крыла. Куры оперяются быстрее, чем петухи, поэтому, если аккуратно оттянуть крылышко птенца и рассмотреть его маховые перья, у курицы часть из них (6-7 штук) будут длиннее остальных, т. е. крылышко будет представлять собой чередование более длинных и более коротких пёрышек. У петухов длина всех пёрышек будет одинаковой. Для беспородных цыплят метод неэффективен.

Вам также будет интересно знать, как самому обрезать курам крылья.

Рефлекторный (поведенческий) способ

Давно подмечено, что цыплята разных полов на различные возбудители реагируют неодинаково. На этом строятся несколько способов отделения кур от петухов, получивших название рефлекторных.

  1. Если взять суточного цыплёнка за загривок, то курочка будет стремится поднять лапки, а петушок останется висеть в вытянутом состоянии.
  2. Если цыплёнка такого же возраста взять за лапки и перевернуть вниз головой, курица будет стараться сгруппироваться, а петух постарается вытянуть шею. Метод сработает и в случае, если цыплёнка просто положить на спину. При этом особи одного пола будут проявлять одинаковые поведенческие признаки и в суточном, и в недельном, и в месячном возрастах.
  3. Если месячных цыплят напугать, то девочки обычно сбиваются в кучу, а мальчики, наоборот, сначала разбегаются, озираются, а затем принимают защитную стойку, ожидая нападения.

По походке

Наблюдая за молодыми особями, можно заметить, что одни из них имеют более крупные ноги и при ходьбе поднимают их характерным образом. Это явный признак петуха. Куры обычно передвигаются, поднимая ноги в такт ходьбе.

Можно ли повлиять на пол?

Некоторые фермеры полагают, что некоторые манипуляции, совершенные вовремя, могут повлиять на формирование пола будущего цыпленка. Среди самых распространенных вариантов:

  • колебание температур в инкубаторе;
  • существенное снижение белка в рационе птицы;
  • вымачивание яиц в растворе гормональных препаратов.

Все эти методики у опытного фермера могут вызвать легкий шок, ведь эксперименты с температурой в инкубаторе могут загубить всю кладку, а серьезные изменения в рационе питания, приводит к ухудшению яйценоскости и болезням. Про гормональные препараты не стоит и упоминать. Безусловно, пол закладывается во время оплодотворения яйцеклетки и повлиять на него после осуществления данного процесса уже невозможно.

Тем не менее фермеры заметили интересную особенность. Если проводить скрещивание молодых женских особей со взрослыми петухами возрастом после 3 лет, то курочки рождаются чаще. Наблюдение не подкреплено никакими исследованиями и научно не обоснованно.

Как отличить бройлера от простого цыплёнка

Практически каждый вид отличается друг от друга по тем или иным признакам. Также есть некоторые критерии, по которым можно определить какой породы перед фермером птица – мясной или яйценоской. Бройлера можно определить следующим образом;

  1. Внешний вид. Птенцы бройлера отличаются строением туловища, и уже на 5-7 день заметны различия. Так у мясной птицы туловище более квадратное, ноги толстые и короткие, а грудь шире. У обычных цыплят туловище более овальное.
  2. Цвет. Обычный цыпленок может иметь совершенно разную окраску, а также иметь пятна, полоски и вкрапления. В то время как бройлер рождается с желтоватым пухом, а в дальнейшем сменяет его на белое оперение.
  3. Масса. Учитывая тот факт, что бройлеры были выведены для мяса, то и вес они набирают ожидаемо быстрее обычных цыплят. Даже при рождении различаются массой – бройлер весит от 50 гр, тогда как обычный птенец рождается от 30 гр.

Таким образом можно определить не только пол птицы, но и понять, для каких целей она будет более эффективна на птичьем дворе.

Выводы

  1. Чем моложе цыплята, тем сложнее отличить их половую принадлежность, за исключением породистых.
  2. Приступая к бизнесу по разведению кур, необходимо узнать, как отличить петуха от курицы у цыплят в разном возрасте.
  3. Наиболее точными методами определения половой принадлежности являются научные, однако они слишком дороги.
  4. Все остальные методы определения половой принадлежности не дают 100 % гарантии, однако точность определения можно повысить, применяя их в совокупности.
  5. Используя японский метод определения половой принадлежности цыплят, необходимо соблюдать повышенные меры осторожности, поскольку высока вероятность нанесения цыплёнку травмы с последующим заражением.

    Комментарии

    Пожалуйста, оставьте комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Нажимая кнопку «Добавить комментарий», Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.