Особенности содержания и разведения кур породы Корниш

Известны представители этой породы быстрым набором массы и невероятно вкусным мясом. Родина этой уникальной птицы – Англия. За несколько столетий пернатые прошли множество изменений и сегодня им есть чем похвастаться. О том, как ухаживать за курицей Корниш, в чем ее особенности, сильные и слабые стороны – читайте прямо сейчас.

Как появились

В первых десятилетиях XIX века в Англии были очень распространены петушиные бои. Изначально рассматриваемая порода выводилась исключительно для бойцовских целей. Этим занимался британский селекционер, У.Р. Гилберт. Он решил скрестить европейских петухов с индийскими. Эксперимент не увенчался успехом, темперамент птиц совсем не подходил для поединков. Но новая порода имела другие преимущества: птицы быстро набирали вес, а мясо было достаточно вкусным.

Официально зарегистрировать породу удалось уже в конце XIX века. Последователи Гилберта назвали породу Индийской бойцовской. Птиц начали продавать на Британских островах и США. Но вскоре название пришлось изменить, потому что оно пугало фермеров. И уже в 1910 г. покладистые петушки и курочки из Индийских бойцовых превратились в Корниш.

Первое время поклонников породы было не так много: птице требовались особые условия содержания, она медленно росла, яйценоскость оставляла желать лучшего. Поэтому селекционеры продолжали усердно работать над улучшением качеств. Только в середине XX века Корниш признали лучшей мясной породой.

В СССР птицы приехали уже во второй половине XX века. Изначально их разводили в Белорусской ССР. Сейчас Корниш достаточно популярная птица во многих регионах страны.

Описание и особенности

Представители этой породы обладают массой специфических характеристик. Познакомившись основные из них, вам не составит труда узнать Корниш среди других пернатых.

Характеристика экстерьера

Корниш можно легко отличить от другой породы. Они имеют ряд характерные черт во внешности:

1. Тело мускулистое, имеет форму сердца. Широкая голова и вытянутая шея, ножки короткие, но достаточно крепкие, с широкой постановкой.
2. Гладкое и плотное оперенье. Чаще всего встречаются птицы белого окраса, но есть и представители с темным, красным и палевым оттенком.
3. Отличаются большим весом. Так, курочка может весить до 3,5 кг, а петух до 5 кг.
4. Ноги лишены оперения.
5. Кожа и небольшой клюв имеют желтый оттенок. Мочки же и гребень окрашены в красный.
6. От бойцовского прошлого остались выраженные надбровные дуги.

Птицеводы особенно ценят птиц в темном окрасе (индийском), которые чем-то напоминают куропаток. Также стоит отметить, что курочки с розово-белыми пястями не бракуются. Они находятся в пределах стандартов породы.

Если вам интересно узнать все о курах-несушках породы Родонит, рекомендуем заглянуть сюда.

Характер

Несмотря на то, что породу изначально выводили как бойцовскую, Корниш все же отличается покладистым характером. Угрожающий внешний вид совершенно не соответствуют их миролюбивому нраву. Несушки отличаются спокойствием, они никогда не конфликтуют. Также у них хорошо развит материнский инстинкт. Из недостатков – излишняя пугливость. Так, небольшой шорох может напугать птиц и привести к суматохе. Петушки же могут вступить в драку из-за территории или несушки, но это случается очень редко.

Продуктивность

В первую очередь, Корниш – это мясная порода. Птица очень быстро набирает вес. Так, в первые два месяца ее вес увеличивается на 2 кг. Мясо считается диетическим, имеет нежный вкус.

Что касается яйценоскости, то это не конек этой породы. Из-за позднего полового созревания, несушка впервые приносит яйца в 7-9 месяцев. Наивысшую же точку достигает только ближе к 2 годам. Средний показатель яйценоскости – 135 яиц в год.

О продуктивности несушки Хайсекс Уайт можно узнать тут.

Размножение

В 8 недель курочки достигают половой зрелости. Оптимальным сроком для воспроизводства у женских особей принято считать 2 года.
Одной из ключевых проблем у породы является небольшая выводимость потомства. Так, выживает около 70% птенцов. Несушки отличаются большим весом, из-за этого они просто давят свои яйца. Поэтому есть два варианта:

1. Выкладывать яйца под курочек с небольшим весом.
2. Помещать яйца в инкубатор на 30 дней.

Петухов Корниш используют, чтобы усовершенствовать другие мясные и яичные породы, потому что именно самцы могут передать потомству лучшие свои качества.

С какими породами скрещивают

Чаще всего Корниш скрещивают с Плимутроками. Цель заключается в получении высокопроизводительных бройлеров «Балтика-4» и «Нева-2». Эти гибриды отличаются более вкусным мясом, в составе которого на 6% больше жира и на 20% важных для человека белков.

Также пернатых с английским наследием скрещивают с породами Доркинг и Суссекс. Зачастую неопытному птицеводу сложно разводить и содержать чистокровных Корниш. В таких случаях, гибрид будет оптимальным простым вариантом. Он приносит больше мяса и менее прихотлив.

Инстинкт насиживания

Материнский инстинкт развит у самок достаточно хорошо. Однако процесс высиживания далеко не всегда проходит так гладко, как хотелось бы. Во-первых, с приближением времени высиживания куры становятся очень нервными: их пугает буквально каждый шорох. Поэтому фермеру необходимо создать особые условия: защитить от любого шума, чрезмерного количества света (тем более вспышек), резких звуков и т. п. Второй момент заключается в том, что птицы обладают повышенной активностью и им в принципе крайне сложно усидеть на одном месте. Чем спокойнее и тише вокруг, тем легче курица справится с процессом высиживания. В-третьих, большой вес курицы часто становится причиной повреждения кладки. Поэтому ещё до начала высиживания необходимо вес наседки привести в норму.

Если же высиживание прошло успешно, то в дальнейшем курица превращается в отличную клушу и очень заботливо ухаживает за птенцами.

Специфика содержания птенцов

После рождения потомство особенно уязвимо. Поэтому необходимо создать малышам особые комфортные условия. Оперяются птенцы ближе к двум неделям. Это заметно дольше, чем у других пород. Когда становится холодно, несушка берет молодняк под крыло, что в свою очередь может вызвать давку более крупными птенцами мелких. Поэтому рекомендуется поддерживать в курятнике оптимальную температуру в 28°С. Хорошим выходом будет приобрести инфракрасную лампу и установить ее под потолком.

Также не забывайте о прогулках. Свежий воздух благотворно влияет на развитие и здоровье молодняка.

Питание

Явным преимуществом содержания Корниш является невысокая стоимость корма для птиц. Представители породы едят немного, а вес набирают быстро. Кроме этого, они совершенно не прихотливы в питании. Главное, позаботиться о разнообразном и полезном рационе, а также придерживаться режима, так как Корниш склонны к перееданию.

Рацион цыплят

Меню цыплят состоит из нескольких составляющих:

• свежая зелень;
• белок, который легко усваивается;
• овощи;
• минералы;
• витамины.

Допускается один раз в день, утром, кормить малышей измельченным комбинированным кормом из бобов и злаков. Помните, что птенцы всегда должны иметь доступ к чистой питьевой воде. Для этого рекомендуем приобрести или сделать самостоятельно вакуумные поилки.

Рацион взрослых кур

Уже в двухмесячном возрасте Корниш считаются взрослыми особями. В это время в рационе должны быть продукты с полезными веществами, витамины и микроэлементы.

Кормят особей небольшими порциями три раза в день:

1. На завтрак можно дать влажную мешанку. Именно она быстро усваивается. Птицы могут проголодаться уже через пару часов. Поэтому не рекомендуется кормить мешанками на ночь. В этом случае птицы будут голодные всю ночь. Через несколько часов после завтрака, чтобы пернатые перекусили, их можно выпустить в прогулочный дворик, где они могут поесть траву или мелких земляных червей.
2. На обед отлично подойдет сбалансированный комбикорм.
3. На ужин можно дать овощи и зерновые культуры.

Незаменимым элементом рациона Корниш является белковая пища. Это могут быть бобы или рыбная мука. Не забывайте включать в питание овес в виде зерен или хлопьев, ячмень, кабачки, огурцы и капусту. Также эти пернатые обожают зелень.

Отдельная тема – полезные элементы. Рацион должен быть обогащен группой витаминов А, В, Е и D. В качестве минералов можно использовать мел, соль и ракушки. Чтобы улучшить пищеварение, в еду добавляется мелкий гравий или песок.

Если птица выращивается для разведения, важно следить за ее весом. При избыточных граммах, особь сажают на диету. Ее рацион основывается на овощах и зелени. Если же курочку готовят к кладке яиц, то в ее меню включают продукты, обогащенные кальцием и белком.

Профилактика и лечение ожирения

Лишний вес, пожалуй, самая распространенная проблема этой породы. Птицы склонны переедать, как следствие, они набирают лишний вес, который приводит к массе проблем.

Рекомендуется, регулярно взвешивать пернатых и отмечать соответствие возраста и веса. Так, в возрасте трех месяцев норма Корниша – 1,7 кг, в четыре – уже 2, а в пять – 2,4 кг.

Норму веса с рождения до пяти месяцев можно посмотреть в таблице:

В ситуации, когда наблюдается ожирение, птицу переводят на диету. Из рациона полностью исключают все злаки. Предпочтение отдают сбалансированному питанию из овощей, свежей зелени и бобовых. Не стоит забывать и о витаминах. Что немаловажно, в это время пернатым необходимо большое количество питьевой воды.

Как содержать породу

Для того чтобы Корниш были максимально продуктивны и не страдали от различных болезней, важно создать для них благоприятные условия существования. В целом, порода неприхотлива, достаточно знать несколько основных правил.

Содержание в клетках

Как правило, этот способ содержания используется на больших птицефабриках. Отмечается, что птицы, которые живут в клетках, болеют реже. Это обусловлено тем, что они находятся всегда в чистоте и не взаимодействуют с вирусами. Но есть и обратная сторона медали. Отсутствие выгула и физической активности негативно сказывается на метаболизме. Он замедляется, а это приводит к ожирению, из-за чего плохо работают внутренние органы, снижается кладка яиц, ухудшается вкус мяса.

Напольно-выгульный метод содержания

Считается приоритетным, так как птицы могут находиться на свежем воздухе. Особи при таком содержании отличаются хорошим здоровьем, быстро развиваются и имеют высокие показатели продуктивности.

Есть несколько простых правил:

1. Нейтрализуйте сквозняки.
2. Температура должна быть не ниже 13°С.
3. Расположите гнезда в конце курятника, где нет шума и посторонних глаз.
4. Избегайте высоких перегородок и насестов. У Корниш большая масса тела и короткие ножки, поэтому птица может неудачно упасть и получить травму.
5. В прогулочном вольере сделайте небольшую яму и наполните ее золой и песком. Так куры смогут избавиться от паразитов.
6. Не мешайте птицам рыть землю. Так они стачивают длинные когти, которые вызывают дискомфорт.

Как куры переносят зимний холод

Корниш не любят холод. Ветер, сквозняк или мороз – все это им явно не по нраву. Птицы начинают болеть, снижается продуктивность, некоторые особи могут вовсе погибнуть. Поэтому следует заранее подготовиться к зиме, утеплить помещение и разместить обогревающие приборы.

Все об условиях содержания курицы Декалб мы рассказали тут.

Частые болезни и их профилактика

Куры обладают достаточно хорошим иммунитетом. Однако неправильные условия содержания или кормления могут привести к развитию заболеваний:

1. Неправильное кормление чревато двумя возможными негативными последствиями: курица наберёт лишний вес, что значительно ухудшит качество мяса, снизит половую активность петухов и усилит опасность повреждения кладки курами. Но что гораздо хуже, переедание приведёт к нарушению функционирования ЖКТ со всеми вытекающими последствиями: понос, атония желудка, отказ от еды, снижение активности и т. п. В обоих случаях поголовье необходимо перевести на облегченный рацион, добавить в меню больше травы (это клетчатка и витамины) и снизить количество зерновых, ячмень и пшеницу давать в пророщенном виде. Также полезен молочный обрат.
2. Из-за повышенной скученности в курятнике может начаться эпидемия кокцидиоза или микроплазмоза. Скученность при содержании домашних животных вообще недопустима, и об этом следует подумать до начала разведения поголовья. Чтобы птица не заболела кокцидиозом, птенцов в возрасте 14 дней пропаивают Байкоксом в течение 2 дней. Не реже двух раз в год куры должны проходить антигельминтную обработку. Лучшие препараты – Тетрамизол и Альбен. Также в качестве профилактики необходимо следить, чтобы домашняя птица не контактировала с дикими птицами, а лучше и другими домашними животными.
3. Чесотка и клещи. Паразиты размножаются там, где пернатым не созданы благоприятные условия для жизни: скученность, отсутствие ёмкостей с золой, где птица могла бы самостоятельно избавляться от паразитов, редкая уборка птичника, отсутствие дезинфекции, свободный доступ домашних животных, возможность попадания в птичник грызунов (крыс, мышей и т. п.).
4. Ещё одна возможная патология – кутикулит. Развивается в результате недостатка витаминов в рационе.

Положительные и отрицательные стороны

Как и любая птица Корниш соединяет в себе как плюсы, так и минусы. Так как это мясная порода, главным преимуществом является быстрый набор веса. Мясо курицы диетическое и нежное. При правильном содержании Корниш можно считать достаточно удобной птицей, которая отличается неприхотливостью и дружелюбным нравом. Самцы же полезны в создании двухлинейных гибридов.

Отрицательных качеств тоже несколько:

• Корниш – идеальная порода для любителей, так как выращивать ее на агропредприятиях сложно из-за низкой выводимости;
• если особь старше 5 месяцев, то мясо становится жестким и невкусным;
• из-за мощного туловища и короткой шеи пернатые чаще всего не могут самостоятельно справиться с паразитами на задней части тела;
• склонны к ожирению;
• плохо переносят холода.

Где приобрести

Корниш в России не редкость. Многие частные заводчики продают малышей. Также как вариант можно приобрести цыплят на агропромышленных выставках и сельскохозяйственных рынках. Средняя цена молодняк составляет 180 руб. за птенца.

Взрослую особь можно найти на птицефабрике в вашем городе во время обновления родительского стада. В этом случае цена будет составлять примерно 3 тыс. руб.

Выводы

1. Корниш – это мясная порода. Не стоит ожидать от несушек высокой яйценоскости.
2. Особи этой породы склонны к ожирению, поэтому важно следить за весом пернатых. В случае появления лишних граммов срочно переводите птицу на диету, иначе проблем со здоровьем не избежать.
3. Корниш лучше содержать наполно-выгульным методом. Так птица получает физическую нагрузку и не сильно набирает вес.
4. Эта англичанка – не лучший вариант для новичка. Не опытным фермерам лучше отдать предпочтение гибридам.
5. Яйца рекомендуется выращивать в инкубаторе.
6. Корниш – курица с хорошо развитым материнским инстинктом, но из-за большого веса она может навредить будущему поколению.