Почему так важно контролировать температуру содержания бройлеров?

Наряду с соблюдением требований гигиены, оптимальные климатические условия в птичниках как в зимнее, так и в летнее время – залог здоровья и плодовитости поголовья. И цыплята, и взрослые особи чувствительны к изменениям температуры и влажности. При небольших отклонениях от нормы птицы не заболевают, но реагируют снижением скорости прироста и носки яиц, при значительных отклонениях – могут получить тепловой удар или, замерзнув, простудиться. Поэтому за температурой содержания бройлеров необходимо тщательно следить: зимой утепляя птичник, а летом создавая тенистые прохладные условия для выгула и ночёвок птицы.

Как влияет температура и влажность на рост и продуктивность птицы?

Поддержание нужной температуры и влажности в курятнике входит в число обязательных условий здорового содержания домашней птицы и обеспечения хорошего прироста веса и яиц.

Температура

Оптимальной считается температура между 11 и 22 °С. При более низких температурах куры чувствуют себя весьма неплохо, но чтобы согреться, начинают потреблять больше корма, который идет не на прирост массы, а на выделение дополнительной тепловой энергии. Т. е. при росте затрат на корма, ожидаемого прироста массы тела не происходит, что можно считать одним из видов экономического ущерба.

Куры – известные любители тепла, однако если температура на несколько градусов превысит оптимум, они начинают страдать, что незамедлительно отражается на продуктивности. Пернатые теряют аппетит и начинают худеть, плохо несутся. Особенно тяжело куры переносят резкий скачок температур. Известно, что для адаптации им необходимо не менее 3-4 дней. При температуре + 40 °С куры погибают в течение 6 часов.

При понижении температуры до +5 °С количество снесенных яиц уменьшается примерно на 15%, при -5 °С – на 25%, при -10 °С куры вообще нестись перестают. При повышении температуры до +27 °С куры начинают сначала нести яйца с тонкой скорлупой и меньшего размера, что является показателем снижения их качества, а затем и вовсе перестают нестись.

Влажность

Аналогично складывается ситуация со влажностью, которая напрямую зависит от температуры. Оптимальным считается уровень влажности 60-65%.

Влага поступает в курятник извне, вместе с дыханием кур, а также от испарений от подстилки и поилок. При плохой изоляции стен влажность внутри помещения может значительно повыситься, что:

• ухудшит испарение со слизистых оболочек дыхательных путей особей;
• спровоцирует перегрев вплоть до теплового удара;
• создаст благоприятные условия для размножения патогенной микрофлоры.

Понижение влажности тоже плохо отразится на здоровье, поскольку усилит запыленность помещения, что спровоцирует раздражение слизистых оболочек глаз и дыхательных путей, а также повысится испаряемость из дыхательных путей, что приведёт к переохлаждению.

Оптимальные условия для выращивания птиц

Создание оптимального микроклимата в помещении для выращивания цыплят-бройлеров, а также выращивания и содержания кур-несушек позволит получить здоровое и плодовитое поголовье.

Для молодняка

Для молодняка поддержание микроклимата в клетке и во всём птичнике особенно важно, поскольку малыши обладают недостаточным иммунитетом и легко заболевают. О том, что птенцам холодно или жарко, можно судить по их поведению: если холодно – они скучиваются, стараются подлезть под лампу, если жарко, наоборот, расползаются по клетке, много пьют, широко открывают клювы. Однако не стоит доводить дело до ситуации, когда птенцы начинают своим поведением демонстрировать дискомфорт. Ориентироваться следует по показаниям термометра, который должен быть в каждой клетке.

Вам также будет интересно знать, как построить брудер для бройлеров своими руками.

Существует график поддержания влажности и температуры для бройлеров по дням. Согласно ему, в первые четверо суток температура в клетке должна поддерживаться на уровне +34…+35 °С, а во всем помещении примерно на десять градусов ниже, т.е +24…+26 °С, влажность составлять 75-80%.

На протяжении 5-14 суток температуру возле обогревателя поддерживают на уровне +33…+34 °С, влажность снижают до 60-70%.

На третьей неделе жизни птенцов температуру поддерживают на уровне +32…+30 °С, четвертой – +29…+25 °С, пятой – +24…+18 °С. Начиная с полутора до четырёх месяцев – +20…+16 °С. Параллельно с температурой возле обогревателя понижают и общую температуру в вольере: каждую неделю на 1-2°, чтобы к полутора месяцам она сравнялась с той, что под обогревателем и последний можно было бы убрать. При этом влажность все это время должна оставаться неизменной: 60-70%.

Таким образом, разница между температурой для суточных бройлеров и курицей, готовой к носке, составляет около 15-20°. Закономерность регулирования температуры в вольере для цыплят-бройлеров заключается в постепенном приучении малышей к оптимальной температуре и влажности.

Особенности обогрева цыплят-бройлеров на глубокой подстилке

Высокоэффективным способом обогрева молодняка является содержание их на глубокой подстилке. Прежде чем её организовывать, необходимо:

• утеплить помещение изнутри;
• обеспечить хорошую вентилируемость, сухость, температуру;
• защитить от грызунов;
• отштукатурить стены курятника и обработать их известью.

Если этого не сделать, подстилка может подгнивать или, переувлажнившись, превратиться в рассадник болезнетворной микрофлоры.

Пол необходимо покрыть сначала слоем гашеной извести, а затем одним из натуральных утеплителей:

• дроблеными стержнями кукурузных початков;
• торфом;
• подсолнечной лузгой;
• опилками.

Летом слой должен иметь толщину 5-10 см, зимой – 15-20 см.

Достоинствами такой подстилки являются:

• высокая теплоизоляция;
• высокая способность к поглощению газов и лишней влаги;
• создание благоприятного микроклимата в помещении.

Для взрослых птиц

Начиная с 4 месяцев (120 дней от роду) курица может нести яйца (хотя полное взросление наступает к 150 дню), что также требует оптимизации микроклимата. Для выращивания несушек в вольере надо поддерживать температуру на уровне +10 …+25 °С.

Для достижения максимальной продуктивности у кур-несушек им необходимо обеспечить не только оптимальный уровень тепла и влажности, но и света. Начало несения яиц должно приходиться на время года с максимальным естественным освещением – не менее 13-14 часов в сутки. С приближением осени длина светового дня начнет уменьшаться, что придётся восполнять за счёт искусственного освещения (люминесцентными лампами). Здесь важно не переусердствовать, т. к. слишком длинный световой период приведет к преждевременной линьке и снижению продуктивности. Температуру в вольере для несушек необходимо поддерживать на уровне +13…+15 °С.

Читайте также: «Сколько корма нужно бройлеру от цыпленка до забоя».

Содержание выводка на свежем воздухе

Выгуливание кур – необходимое условие поддержания их здоровья, а значит, и продуктивности. При этом необходимо учитывать температурные условия, чтобы куры, в особенности цыплята, не замёрзли (и не простудились) зимой, а летом не получили тепловой удар.

Благоприятный температурный режим во время выгула

Безопасной для выгула считается температурой в рамках от -5 °С до +28 °С. Выгуливание кур зимой допускается в безветренную погоду при температуре -5…-15 °С. Но в этом случае их гребешки и сережки мажут жиром, чтобы защитить от обморожения. При более низких температурах птиц на улицу не выпускают. В летнее время, выпуская кур на прогулку, следует соблюдать меры предосторожности, чтоб особи не перегрелись.

Защита цыплят от перегрева на улице

Жара так же опасна для цыплят, как и холод. Поэтому в жаркий летний период необходимо позаботиться об организации условий для их безопасного пребывания на улице.

1. В самое жаркое время дня молодняку лучше находиться в прохладном птичнике. Снижать температуру можно, установив вентилятор, а также разбрызгивая небольшое количество воды в воздухе.
2. На лето во дворе необходимо оборудовать навес, чтобы куры могли находиться в тени.
3. Необходимо следить за достаточным количеством воды в поилках, т. к. в жару птицы много пьют.

Читайте также нашу статью: «Как сделать загон для куриц своими руками?».

Как утеплить помещение к зиме?

Готовить птичник к зиме следует заранее, до наступления сильных холодов, чтобы птица не ощутила резкой смены условий. Домашние куры легко простужаются от долгого гуляния на морозе, питья холодной воды, сквозняков в курятнике.

Помещение для кур лучше строить из толстых брёвен и обшивать снаружи досками. Это изначально ликвидирует проблему сквозняков. Чтобы всю зиму в птичнике сохранялись благоприятные температурные условия, в первую очередь необходимо утеплить потолок и стены, законопатив все щели и обшив поверхности изнутри. Для этого используют разнообразные подручные материалы:

• минвату;
• старую теплую одежду, одеяла;
• пенопласт.

Отличным утеплителем является хвоя, которой можно заполнить пространство между внешней стеной и внутренней обшивкой. Благодаря её присутствию, в курятнике очень тепло, не заводятся грызуны, создается особый микроклимат.

Оконные проемы утепляют при помощи замазки или плотных резиновых лент, входную дверь «ставят на пену», с обеих сторон утепляют и дополнительно обивают дерматином.

https://youtu.be/l7TGST-aAd8

Пол сначала покрывают гашеной известью из расчета 1 кг на 1 кв. м., а затем спустя 2-3 часа – натуральным утеплителем: соломой, опилками, сухим мхом, камышом, торфом и т. п. Первоначальный слой обычно составляет 5-8 см, однако по мере утаптывания (примерно раз в месяц) его досыпают, в результате чего к весне он может достичь 20-25 см.

Чтобы подстилка давала тепло, её регулярно следует ворошить вилами – раз в 4-5 дней.

Способы обогрева в сезон холодов

Дополнительным приемом поддержания необходимой температуры в птичнике в зимнее время является установка обогревателей. Они необходимы, если, несмотря на все иные защитные меры, температура в курятнике стабильно опускается ниже +10 °С. Здесь вариантов много и каждый хозяин может выбрать наиболее подходящий для себя.

Инфракрасные лампы

Их устанавливают на расстоянии 1-1,5 м от кормушек, поилок, насестов. К достоинствам этого метода обогрева можно отнести:

• возможность обогрева большой площади – до 12 кв. м;
• эффективную просушку подстилки;
• отсутствие пересушивания воздуха.

Недостатком является боязнь воды: несколько попавших капель выводят прибор из строя.

Инфракрасный нагреватель

Хорошо обогревает, но не экономичен, т. к. потребляет много электроэнергии, а для того, чтобы температура была на нужном уровне, его приходится постоянно держать включенным.

Печное отопление

Устройство печи-буржуйки в курятнике – малозатратный метод дополнительного обогрева, но пожароопасный. Чтобы ей пользоваться, необходимо устанавливать дополнительную вытяжку. Кроме этого, всегда присутствует угроза, что какая-нибудь любопытная курица обожжется, поэтому придется позаботиться и об ограждении.

Отопительный радиатор

Вариант дорогостоящий, но эффективный. Он безопасен и может поддерживать заданную температуру.

Выводы

1. Поддержание оптимальных температуры и влажности в курятнике – важное условие выращивания здорового поголовья домашней птицы.
2. Оптимальными считаются температура от +11 до + 22 °С, влажность – 60-65%.
3. Важным элементом птичника является подстилка, которая при правильной организации способствует эффективному обогреву и повышению качества содержания птицы, в противном случае может стать причиной многих болезней.
4. Чтобы куры хорошо перенесли холодное время года и не снизили продуктивность, птичник необходимо утеплить еще до наступления холодов, а при необходимости продумать вариант дополнительного источника тепла.
5. В летнее время курам необходимо, наоборот, организовывать охлаждение воздуха и условия для безопасного выгула с целью недопущения теплового удара.
6. Птица очень требовательна и чувствительна к микроклимату. Любые изменения влажности и температуры содержания бройлеров ведут к снижению продуктивности.