Пестрые куры породы Ливенская ситцевая

Куры ситцевой ливенской породы были выведены более полутора веков назад и всегда отличались высоким иммунитетом, отличной мясистостью и яйценоскостью. Большим достоинством является размер яиц, вес которых может достигать 100 г. Однако к концу XX века порода незаслуженно была забыта. Промышленные предприятия сконцентрировали своё внимание на выращивании гибридных пород, которые в первую очередь быстро растут и набирают массу. В результате ливенская порода сохранилась лишь в отдельных домовых хозяйствах преимущественно на Украине в Полтавской области.

Примерно 10 лет назад российские фермеры решили возродить породу и наладить производство продукции, некогда славившейся во многих европейских странах.

Происхождение

В конце XIX-XX вв. Ливенском уезде Орловской губернии путём народной селекции на свет появилась удивительная порода кур – с яркой пёстрой окраской, отменным здоровьем, неприхотливостью в еде и высокой продуктивностью. Крестьянам, имеющим очень отдаленные представления о методах селекции, но обладавшим огромным практическим опытом содержания и разведения домашней птицы, удалось практически совершить порыв в птицеводстве, получив уникальную по своим качествам домашнюю птицу. Предположительно, сельские жители использовали для скрещивания местных кур и самцов азиатских и юрловских голосистых пород. Кстати, результатом селекции сразу заинтересовались иностранцы. Первыми покупателями уникальных по крупности и вкусовым качествам яиц стали англичане. А уже от них новость о появлении в России уникальных кур распространилась по всей Европе.

происхождение ливенской ситцевой

До Великой Отечественной войны порода присутствовала практически в каждом крестьянском дворе. После войны в период восстановления хозяйства и острой необходимости увеличения производства продуктов для населения птицефабрики активно использовали породу. Однако к середине 60-х ситцевых кур вытеснили леггорны, и их поголовье сократилось до минимума. А уже к 80-м чистокровные представители породы стали чрезвычайной редкостью.

Всё изменилось в начале нынешнего века. Совершенно случайно выяснилось, что в Полтавской области силами энтузиастов породу всё-таки удалось сохранить. Были проведены десятки анализов, которые в итоге доказали, что особи являются чистокровными и могут использоваться для возрождения породы. Сегодня представителей ливенских ситцевых можно приобрести во многих питомниках России, Беларуси и Украины.

Читайте также статью на тему «Корниш-курица».

Внешний вид

внешний вид ливенской ситцевой породы кур

Несмотря на то что порода известна с конца позапрошлого века, описание её стандартов появилось лишь в 90-е годы XX века. До этого времени интерес представляла лишь продуктивность, поэтому если курица несла крупные яйца или имела пёструю окраску, её вполне могли выдать за ливенскую, хотя она таковой и не являлась. Согласно принятым стандартам, представители породы должны были обладать:

  • пёстрой окраской, обязательно сочетающей три цвета: чёрный, белый и рыжий;
  • мощным корпусом с хорошо развитой грудью и широкой спиной;
  • небольшим, но крепким клювом жёлтого или тёмного окраса;
  • крупными сильными лапами, окрашенными в тон с клювом;
  • недлинной, густо оперённой шеей;
  • листовидным или розовидным гребешком;
  • небольшими ярко-красными серёжками;
  • коротким хвостом, лишённым длинных перьев даже у петухов и расположенным под прямым углом к туловищу.

Курица

Для кур характерно лёгкое оперение лап и небольшой хохолок, который не закрывает гребня. Отличается мощным несколько вытянутым туловищем, что иногда мешает насиживать яйца (из-за неловких движений некоторые повреждаются).

Петух

петух ливенской ситцевой

Самцы отличаются бросающейся в глаза нарядностью и необычностью оперения. Гуще всего перья растут на шее, визуально увеличивая её в несколько раз. Чёрные перья на солнце переливаются интенсивным зелёным цветом. За счёт густого оперения более крупным выглядит и хвост, хотя, как было сказано выше, он лишён длинных развивающихся перьев, характерных для многих других пород.

Цыплёнок

Малыши вылупляются сразу пёстрыми и могут быть чёрно-белыми или жёлто-рыжими. Фермеры очень любят заниматься с цыплятами этой породы, поскольку они рождаются очень крупными, крепкими и здоровыми. Им безусловно нужен специальный уход, но и при лёгком недосмотре падёж минимален.

Темперамент

характер ливенских ситцевых кур

По характеру и куры, и петухи отличаются спокойным, дружелюбным, незадиристым нравом. Для них не характерно шумное крикливое поведение, в основном пернатые ведут себя тихо, флегматично расхаживая по двору. Они не пугливы, не паникуют при изменениях условий содержания, не склонны к дракам. Однако при некомфортных условиях (недостатке места, еды, воды) поведение может меняться в худшую сторону. Особенно это касается петухов: если что-то не соответствует их представлениям, они могут напасть и на дворовую собаку, и даже на человека. Хотя это исключение, а не правило. В основном птицы привыкают к хозяевам и проявляют дружелюбие в общении. Между собой они также взаимодействуют мирно, используя набор звуков для привлечения внимания в разных ситуациях.

Показатели продуктивности

Высокая продуктивность – главное достоинство породы. В обработанном виде тушка взрослой развитой курицы достигает массы 3,5 кг, петуха – 4,5 кг. При этом мясо отличается высоким качеством: оно очень мягкое, сочное и нежирное.

Количество яиц, которое может снести несушка за год, варьируется от 200 до 220 штук. Средний вес каждого не менее 60 г, но нередки случаи, когда курица несет настоящие гиганты весом 80-100 г. В таких яйцах часто находится два желтка. Цвет скорлупы обычно кремовый. В среднем нестись особи начинают с 8-месячного возраста, иногда с 6-месячного. Общая продолжительность срока несения яиц составляет не менее 5 лет.

Читайте также статью на тему «Курица Браун Ник».

Советы по содержанию

Несмотря на неприхотливость, условий для нормального содержания ливенских ситцевых кур и, как следствие, получения хорошего урожая немало.

Обустройство курятника

Представители этой породы очень не любят скученного проживания. Потому курятник в первую очередь должен быть просторным, чтобы на каждые 2 взрослые особи приходилось не менее одного квадратного метра площади. А вот отапливать курятник необязательно, поскольку птица холодоустойчива. Однако следует позаботиться об отсутствии сквозняков, а также утеплить все поверхности, чтобы даже в лютые морозы температура в помещении не опускалась ниже +8 °С.

Несушки отличаются грузностью, поэтому им часто сложно взобраться на насест. Для решения проблемы лучше устроить пологие лесенки. На каждую курицу должно приходиться не менее 35 см насеста.

В качестве подстилки рекомендуется использовать опилки, перемешанные с торфом. Последний отлично впитывает влагу и хорошо держит тепло. Меняют подстилку по мере загрязнения (обычно дважды в год). Её поверхность всегда должна оставаться сухой и чистой.

курятник ливенских ситцевых кур

Важное требование к обустройству дома для пернатых – хороший воздухообмен. Спёртый воздух отражается на здоровье поголовья и значительно снижает продуктивность. Поэтому лучше обустроить приточно-вытяжную систему вентиляции, в самом крайнем случае должна быть форточка.

Все особи должны иметь возможность беспрепятственно подходить к кормовой ленте и поилке. На каждую должно приходится не менее 15 см ленты, а на 7-8 птиц – один ниппельный сосок. Рядом с кормушкой ставят миску с измельчёнными ракушками и гравием.

Для того чтобы пернатые могли избавляться от насекомых, необходимо недалеко от входа разместить широкий таз, наполненный золой и песком. Купаясь в этой смеси, куры эффективно очищают свои перья.

Выгул

Это обязательное условие для обеспечения комфортных условий жизни несушек. Без регулярных прогулок высокой яйценоскости добиться не удастся. Не обязательно устраивать целый вольер, достаточно за курятником огородить участок площадью в несколько десятков квадратных метров и обнести его полутораметровым забором. Чтобы в жаркие дни птица не страдала от перегрева, часть площадки следует оборудовать навесом.

Выгул ливенских ситцевых кур

Летом птица должна находиться на воздухе в течение всего светового дня. Зимой прогулки ограничивают одним часом.

Питание

Ливенские несушки – традиционные деревенские жители, хорошо приспособленные к простой еде. Они не требуют дорогих кормов, а отлично растут на зерновых и бобовых смесях, овощах, влажных мешанках. Мел, яичная скорлупа, костная мука – добавки обязательные. Летом птица хорошо кормится на выгуле, питаясь червями, насекомыми, свежей травой. Зимой зелень необходимо добавлять в виде гранул, а в период линьки надо давать ещё и витамины.

Разведение

Ливенские куры – отличные наседки и матери. Они легко садятся на кладку, высиживают её, а при появлении птенцов – заботятся о них. Однако если речь идет о крупных фермерских хозяйствах, заинтересованных в разведении породы, то лучше высиживание яиц курам не доверять. Из-за своей грузности наседки часто повреждают яйца, поэтому для выведения птенцов целесообразнее использовать инкубатор.

Вторая сложность, связанная с разведением ливенской породы, – это слишком долгий процесс оперения малышей. Этот фактор требует более длительного нахождения цыплят в брудере, где температура не должна опускаться ниже +30 °С. Подстилку следует менять ежедневно, а поилки и кормушки после мытья ошпаривать кипятком.

В первые дни цыплята едят варёные яйца, в последующие дни в еду можно подмешивать запаренные мелкие крупы, зелёный лук, творог и овощи. Начиная со второго месяца жизни молодняк разрешается переводить на цельное зерно.

разведение ливенских куриц

Преимущества и недостатки

К преимуществам породы можно отнести:

  • высокую продуктивность и вкусовые качества мяса и яиц;
  • сохранение яйценоскости в холодное время года;
  • высокий иммунитет, устойчивость к инфекциям, повышенная жизнестойкость;
  • нетребовательность в уходе и содержании;
  • неприхотливость в еде;
  • возможность содержания в неотапливаемом курятнике;
  • дружелюбный нрав и нешумный образ жизни;
  • высокую выживаемость молодняка;
  • отличный инстинкт материнства: наседки хорошо высиживают яйца и заботятся о потомстве так, что это почти не требует вмешательства человека.

Недостатков меньше, но они тоже есть. К ним фермеры относят:

  • позднее оперение у птенцов, в результате чего их нужно дольше держать в тепле;
  • длительный срок взросления – до 300 дней;
  • пугливость молодняка;
  • каннибализм и расклёвывание яиц (хотя это не часто встречающийся недостаток и ему, как правило, есть объяснение в каждом конкретном случае);
  • повышенная агрессивность петухов к представителям других пород.

Аналоги породы

  1. Юрловская голосистая. Как видно из названия, петухи отличаются громким протяжным пением. Но их внешний вид также не оставляет равнодушным. Это крупные птицы обычно чёрного цвета с красивой рыжей гривой вокруг шеи. Их вес достигает 5,5 кг. Несушка в год приносит примерно 150-160 яиц.
  2. Московская белая, также относящаяся к яично-мясному направлению, хотя по продуктивности значительно уступает ситцевым. Вес взрослого петуха примерно 3,5 кг. Зато особи имеют белоснежное оперение.
  3. Маран. Эта порода, также как и ситцевая, славится крупными яйцами, которых каждая несушка может снести до 160 штук в год. Вес живой особи составляет 3-4 кг. Отличительная черта – повышенная жизнестойкость и устойчивость к заболеваниям.

Читайте также статью на тему: «Курица Барневельдер».

Выводы:

  1. Курица ливенской ситцевой породы отличается повышенной продуктивностью, в результате чего её разведение в фермерских хозяйствах всегда высокорентабельно.
  2. Высокая продуктивность сочетается с неприхотливостью, что позволяет получать хороший доход при относительно невысоких затратах.
  3. Особи отличаются отменным здоровьем, выживаемость птенцов очень высокая.
  4. Чтобы продуктивность хозяйства была максимальной, пернатым необходимо создать наиболее благоприятные условия для проживания.

    Комментарии

    Пожалуйста, оставьте комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Нажимая кнопку «Добавить комментарий», Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.