Новогодние блюда для кормящих мам: рецепты
Новый Год совсем близко. Многие хозяйки ломают голову, чем бы удивить своих гостей. Особенно это касается кормящих мам. Ведь из всего многообразия блюд, они вынуждены отказаться практически от всех традиционных, так как они могут отрицательно сказаться не только на их здоровье, но и на здоровье деток. Поэтому этот вопрос стоит остро у большого количества женщин. Подумав об этом, мы подобрали для Вас рецепты, по которым вы сможете приготовить новогодние блюда для кормящих мам.
Рулеты из индейки с сыром
Ингредиенты:
Приготовление:
- Грудки индейки очищаем от пленок и сухожилий. Нарезаем их средними ломтиками. Затем их нужно отбивать до тех пор, пока они не станут совсем тоненькими. Режем сыр достаточно толстыми кусочками. Оборачиваем каждый кусок сыра в индейку, так чтобы он был в нахлест.
- Далее мы взбиваем в глубокой посуде яйцо и добавляем туда соль. Каждый рулет мы обваливаем сначала в яйце, а потом в панировочных сухарях.
- Выкладываем рулеты на смазанный маслом противень или форму. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем запекаться рулеты примерно на 20 минут. Когда рулеты покроются золотистой корочкой их можно вынимать.
Совет! Эти рулеты так же можно пожарить и на сковороде. На небольшом огне с двух сторон. Получится тоже очень вкусно.
А какие блюда для кормящих мам на Новый Год посоветуете вы?
Котлеты из индейки с кабачком
Ингредиенты:
Приготовление:
- Готовим фарш для котлет. Индейку освобождаем от плёнок. С помощью блендера или мясорубки её нужно измельчить, добавить яйцо и посолить по вкусу.
- Кабачок моем и просушиваем. Затем его нужно натереть на мелкой терке. Высыпаем его к фаршу и всё хорошенько перемешиваем.
- Из фарша нужно сформировать среднего размера котлеты. Обваливаем каждую котлетку в пшеничных отрубях. Противень смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой. Ставим выпекаться котлеты в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Вот такой разнообразный, новогодний стол для кормящей мамы, тем более рецепты эти не останутся без внимания и точно придутся по вкусу каждому из гостей. Не говоря уже о кормящих мамах.
Запеканка из кабачков
Запеканка — это такое простое и такое домашнее блюдо, которые любят все без исключения. Как много рецептов и самых разнообразных начинок её. Она считается уникальным блюдом, так её можно употреблять ежедневно в своём рационе и поддавать на праздничный стол. А для кормящих мамочек это просто находка. Можно всячески экспериментировать с начинкой.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Для начала нужно помыть кабачки и если шкурка толстая, то её лучше срезать. Режем их на средние кубики. Форму, в которой будем запекать обильно смазываем маслом. Кладем кабачки в форму.
- В глубокой посуде необходимо при помощи вилки или венчика хорошенько взбить молоко, яйца и базилик. Петрушку тщательно промыть, высушить и измельчить.
- Сыр трём на средней тёрке, а затем высыпаем в яично – молочный соус. Туда же следом выливаем оливковое масло и муку. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Мешаем до тех пор, пока комочки не растворятся.
- Далее следует залить получившимся тестом кабачки. Лопаткой аккуратно распределите все тесто, чтобы полностью закрыть овощи.
- В разогретый до 180 – 200 градусов духовой шкаф ставим выпекаться будущую запеканку на 40 – 45 минут. Вытаскиваем ее из духовки и даём немного остыть. Подавать её можно в форме, которой она пеклась, так запеканка долго останется горячей.
Совет! Сверху запеканку можно помазать сметаной или взбитым яйцом, это сделает её корочку хрустящей и нежной. А если посыпать сверху кунжутом, то вкус у нее будет совершенно бесподобным.
Напрасно считается, что новогодние блюда для кормящих мам должны быть пресными и не сытными. Данная подборка рецептов как раз, это опровергает. Эти блюда не только вкусные, но достаточно легкие и полезные. Они помогут сделать ваш новогодний вечер особенным.
Комментарии